(からーの洋裁日記改め)          umlautのブログ

by ERI
 
シャーベットは自作にした。
ここ数日、暑さで大好きなあずきバーが美味しいです。
砂糖がいっぱい入ってそうでちょっと気になるので、自分で作ってみようといろいろやってます。

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↑こちらはあずきでなく、レトルト金時豆で作りました。(甘いやつ)それに水、醤油、塩を入れて煮立て、水溶き片栗タップリと、パルスイートを入れ、凍らせました。その後、家に在庫のある、七穀米というのを炊いて代用しました。これで食べたい時に作れます。

↓こちらはホールトマト缶半分に酢少々とパルスイートを入れ、ゼラチン3gくらいを入れ、凍らせたトマトシャーベットです。こちらはトマト好きなら美味しいと思えるのではと。
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by collar_sewing | 2012-07-20 18:48 | 料理・お菓子作り | Comments(0)
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